Nos ingrédients

Cette page présente la composition du papier de sucre comestible et des encres alimentaires utilisés pour nos décorations. Les composants utilisés dépendent du produit et du motif. Consultez la fiche du produit pour connaître ses ingrédients et ses allergènes.

Papier de sucre comestible

Ingrédients : Adipate de diamidon acétylé, maltodextrine, glycérine, sucre, eau, phosphate de diamidon, carbonate de calcium, dextrose, cellulose microcristalline, gomme d’acacia, monostéarate de polyoxyéthylène de sorbitane, mono- et diglycérides d’acides gras, monostéarate de sorbitane, sorbate de potassium, gomme xanthane, arômes artificiels, acide citrique.

Notre papier de sucre comestible est fabriqué sans dioxyde de titane (E171). Son utilisation comme additif alimentaire est interdite dans l’Union européenne depuis 2022.

Encres alimentaires pour l’impression

Nous imprimons directement sur les biscuits, avec ou sans glaçage, et sur du papier de sucre comestible. Le papier de sucre imprimé est utilisé dans les sucettes et certaines meringues. Selon le motif, une ou plusieurs des quatre couleurs d’encre suivantes peuvent être utilisées.

Noir

Ingrédients : Eau, éthanol, glycérine (humectant), rouge allura, bleu brillant FCF, polysorbate 80, érythrosine, tartrazine.

Cyan

Ingrédients : Eau, éthanol, glycérine (humectant), bleu brillant FCF, polysorbate 80.

Magenta

Ingrédients : Eau, éthanol, glycérine (humectant), érythrosine, polysorbate 80, rouge allura, bleu brillant FCF.

Jaune

Ingrédients : Eau, éthanol, glycérine (humectant), tartrazine, polysorbate 80.

Information sur les allergènes : Les encres d’impression peuvent contenir des traces de soya et de lait.

Pour connaître tous les ingrédients, les allergènes et les consignes de conservation d’une douceur, consultez sa fiche ou contactez CanSweet avant de commander. Notre FAQ des créations artisanales vous aide à préparer votre commande.